Contacts

Téléphone : 05 63 35 66 75

Mél : labsinthe@live.fr

6, avenue du Sidobre Burlats

Brasserie L’Absinthe

Burlats

L’esprit des anciens bistrots de campagne où vous viendrez pour le plat du jour traditionnel
Spécialité la tête de veau ravigote
Escargots

Description

Brasserie qui propose une cuisine traditionnelle d’antan avec un menu unique par jour, avec une garantie de plat copieu fait maison.
Les spécialités récurentes : tête de veau, tripes, daube de pied de porc, cassoulet de fève, potée auvergnat, petit salé aux lentilles, cassoulet de Castelnaudary…

Capacité d'hébergement :

50 personnes

Équipements :

Restaurant Jardin Parking à proximité Terrasse ombragée Salon de jardin Terrasse Bar Terrain ombragé Boulodrome / Terrain de pétanque / Terrain de boule de fort Climatisation Restaurant climatisé

Services :

Animaux acceptés Location de salles Accès Internet Wifi Restauration Plats à emporter/Plats cuisinés Livraison à domicile

Langues parlées :

Français

Tarifs :

Du 01/01 au 31/12/2025 Menu du jour : de 15 à 17,50 €. Du 01/01 au 31/12/2026 Menu du jour : de 15 à 17,50 €.

Modes de paiement :

Carte bancaire/crédit Chèque Espèces Carte Ticket Restaurant Paiement sans contact

Ouverture

Du 01/01 au 31/12 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et les week-ends.
Ouvert les midis du mardi au samedi et vendredi et samedi soir.
Pizza à emporter les soirs du mercredi au dimanche.