Producteurs locaux

Truites fraîches, écrevisses selon saison.

Ventes d’agneaux et de pommes de terre à la ferme et sur les marchés de Castres (vendredi), Mazamet (samedi), et Graulhet (Dimanche).

Légumes frais – vente à la ferme, sur les marchés de Brassac et Castres.

Toute notre équipe vous souhaite la bienvenue dans notre boutique à Brassac dans le Tarn. Fabrication et vente de produits charcutiers traditionnels.
Venez découvrir notre rayon boucherie ainsi que toutes nos offres traiteurs.

Véronique transforme les légumes et les fruits de sa production biologique selon le cahier des charges d’Ecocert.
Maraîchage réservé à la confection de mes légumes cuisinés en conserve et kombuchas

Producteur et transformateur de petits fruits (sirops, sorbets, confitures) Légumes de saison et pommes de terre.

Charcuterie artisanale

Charcuteries, salaisons, conserves artisanales, ici tous les produits sont “ fait maison ” : jambons secs, saucissons, saucisses sèches, boudins…
Vous trouverez également des spécialités locales comme le melsat ou la bougnette.

Elevage, gavage et transformation de canard de Barbarie (conserves). Visites à la ferme.

Propose de la charcuterie sèche et cuite, du boudin, du melsa, de la bougnette, du saucisson. Tout est fait maison.
Propose des formules traiteurs, des plats cuisinés pour des repas, des fêtes…

Exploitation familiale de petite taille assurant la fabrication de produits de qualité.

Tous les produits que nous mettons à votre disposition sont élaborés par nos soins, dans le pur respect des traditions et d’une qualité supérieure. C’est pourquoi depuis 2012, l’entreprise est labellisée QUALICHEF.