País de gourmets

Un destino ideal para disfrutar y compartir buenos momentos y buenas cosas.

Aquí, la buena comida y el hecho de festejar* forman parte de nuestro patrimonio tanto como nuestras rocas y nuestros pueblos.

En general, el Tarn cuenta con una larga tradición culinaria. Esta historia gastronómica ha sido posible gracias a los buenos productos de nuestros productores, que supieron combinar la originalidad con la calidad de los productos locales.

*texto en occitano

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Sabores locales

Aquí amamos la comida buena, generosa, colorida y atrevida… y las tradiciones y secretos culinarios se transmiten de boca en boca entre una copa de vino y unos sabores deliciosos.
La cocina del Tarn tiene muchas facetas: puede ser gastronómica, familiar, compleja o deliciosamente sencilla. Los productos son locales y las técnicas tradicionales.
En el menú, buena carne: ternera de Ségala o Lauragais, pato, paloma, aves, cerdo y cordero; quesos de cabra, oveja y vaca; y, por supuesto, ¡vino de Gaillac para acompañar!

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Productos buenos para usted y la naturaleza

Descubra la riqueza de nuestros productos locales gracias a los numerosos profesionales que se comprometen a ofrecer productos elaborados respetando el medio ambiente y a las personas (Marca « Valeur Parc Naturel Régional du Haut Languedoc »).
Con nosotros, puede optar por un consumo ético y eco-responsable a través de un modelo de producción diferente, made in « aqui ».

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