Savourez les produits locaux

Ici on aime ce qui est bon et généreux… Pour découvrir quelques-uns des bons produits du pays rendez-vous sur les marchés, chez les les producteurs ou chez nos commerçants qui pourront vous proposer une large gamme de saveurs made in Aqui* (fruits et légumes frais, pains, Ail rose, charcuteries, fromages, etc.)

Liste des producteurs vente en directe possible (viandes, fruits, légumes, etc.) :
Consulter la liste

Liste des charcuteries (bougnette, melsat, fristons, etc.) : 
Brassac:
– Charcuterie Garric – 62, avenue du Sidobre – 05 63 74 53 09
(salaisons, fricandeau, bougnette, melsat, confit de porc, conserves…)
– Chacuterie – Traiteur « Chez Flav » – 29, allée du château – 05 63 74 00 56
(melsat, bougnettes, fricandeau, confit de porc, conserves)

Lacaze:
Charcuterie Thouy – Lourtiguier – 05 63 50 64 27
(charcuterie de la montagne, melsat, bougnette….)

Lasfaillades:
– Charcuterie Lannet – Bouisset des Plos – 05 63 70 97 50
(spécialités régionales)

Saint-Pierre-de-Trivisy :
– Charcuterie Dufailly – 23, place de la Mairie – 05 63 50 42 13
(jambon, saucisse, spécialités régionales) vente uniquement sur les marchés

Vabre:
– Charcuterie – traiteur Zarlenga « chez Laurent » – 6, place du maquis – 05 63 50 40 31
(charcuterie du pays, melsat, bougnette….)

Liste des boulangeries (pumpet, croustade, pain tradition, etc.) :
Brassac:
– Fournil de Lisa et Remi – 40, allée du château – 05 63 74 01 25
(boulangerie pâtisserie artisanale, spécialités locales, snacking)
– La baguette magique – 4, rue des Barris – 05 63 74 01 25
(croustade, croquants, casse-museau)
– Saveurs Gourmandes – 9, place de l’Hôtel de ville – 05 63 74 01 76
(pâtisseries, casse-museau, croquants à l’anis)

Burlats:
– Boulangerie le Fournil de la Papeterie – 12, avenue de Castres – Les Salvages – 05 63 35 46 08
(pain cuit au feu de bois)

Fontrieu:
– Paysan boulanger GAEC DE Maeco – 765 hameau de Castelnau à Fontrieu – 06 15 91 75 38

Vente sur commande et sur les marchés. Blés et farines produits sur place.

Lacrouzette:
– Boulangerie le Pétrin de Paul et Carole – 16, rue de la Mairie – 05 63 50 64 27
(spécialités régionales)

Le Bez:
– Assemat Frères – Durenque – 05 63 70 97 54
(pumpet, croustade) …

Roquecourbe:
– Boulangerie Le Fournil du Puisoir – 5, allée du Général de Gaulle – 05 63 75 81 30
(fabrication artisanale, spécialités régionales)
– Boulangerie – pâtisserie La Roquecourbaine – 8, avenue Albin Batigne – 05 63 75 82 86
(fabrication artisanale pumpet, lou tarnès)